しん散歩．．．

高尾山ハイキングの後は、せっかくなので高尾のお蕎麦を堪能しましょう。

訪れたお店は、高尾山麓の老舗の蕎麦屋「高尾山　高橋家」。

写真は、冷やしとろろそば。

信州産のそば粉を使ったお蕎麦。
冷やしなのにそばがつゆの浸ってます。そして、別もりのとろろ。

はて、どうやって食べたらよいか？？？
そばをとろろに付けたりしてましたが、
結局、とろろをぶっかけて、食べることにしました。

それにしても、コシの強いそばで、食べ応え十分。
評判どおりのお店で大満足でした。


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どれか一つで良いから・・・・